আবহাওয়া

পশ্চিম মধ্য বঙ্গোপসাগরে থাকা সুস্পষ্ট লঘুচাপ নিম্নচাপে পরিণত হয়েছে। শুক্রবার (২০ ডিসেম্বর) সন্ধ্যায় নিম্নচাপটি চট্টগ্রাম সমুদ্রবন্দর থেকে ১ হাজার ৩৩০ কিলোমিটার দূরে অবস্থান করছিল।

সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম এক্সে সৌদির আল জাওয়াফ প্রদেশের একটি ভিডিও এরইমধ্যে ভাইরাল হয়েছে। সেখানে দেখা গেছে, রাতের বেলা মাটির ওপর বোতল থেকে পানি ঢালা হচ্ছে, আর সেই পানি মাটিতে পড়ামাত্র বরফ হয়ে যাচ্ছে। প্রদেশটির তাবারজাল জেলায় ইতিহাসে এই প্রথমবার পানি জমে বরফে পরিণত হয়েছে বলে জানা গেছে।

মৃদু শৈত্যপ্রবাহে চুয়াডাঙ্গায় বেড়েছে শীতের প্রকোপ। দিনে সূর্যের লুকোচুরি আর রাতে ঘন কুয়াশার সঙ্গে বইছে হিমেল হাওয়া।

বাংলাদেশের উত্তর-পশ্চিমাঞ্চল ও পশ্চিমাঞ্চলে শনিবার থেকে মৃদু শৈত্যপ্রবাহ বয়ে যেতে পারে বলে জানিয়েছে আবহাওয়া অধিদপ্তর।

দক্ষিণ-পশ্চিম বঙ্গোপসাগরে গভীর নিম্নচাপটি ঘূর্ণিঝড়ে পরিণত হয়েছে। আবহাওয়া অধিদপ্তর সূত্র জানিয়েছে, আজ শনিবার (৩০ সেপ্টেম্বর) সন্ধ্যার মধ্যে ভারতের তামিলনাড়ুর উপকূলে আছড়ে পড়তে পারে ঘূর্ণিঝড় ‘ফেনজল’।

বঙ্গোপসাগরে থাকা গভীর নিম্নচাপটি শুক্রবার ঘূর্ণিঝড়ে রূপ নিয়েছে। এর নাম ‘ফেনজল’। এটি সৌদি আরবের দেওয়া নাম। তবে ঘূর্ণিঝড়টির বাংলাদেশে আঘাতের শঙ্কা নেই বলে জানিয়েছে বাংলাদেশ আবহাওয়া অধিদপ্তর।

আমাদের প্রোটিনের অন্যতম প্রধান উৎস ডিম। যাদের বাড়িতে ফ্রিজ নেই, তাদের ডিম সংরক্ষণে অনেক অসুবিধা হয়। চলুন জেনে নিই ফ্রিজ ছাড়াও যেভাবে ডিম অনেক দিন সংরক্ষণ করা যায়।

ভারী বৃষ্টিপাতের কারণে দক্ষিণ আফ্রিকার উত্তর-পশ্চিমের স্টিলফন্টেইন প্রদেশের একটি অব্যবহৃত খনিতে অন্তত ৪ হাজার অবৈধ খনি শ্রমিক আটকা পড়ে আছে।

সব ফ্রিজে আছে ডিম রাখার ব্যবস্থা। যদিও ফ্রিজে ডিম রাখলে তা দীর্ঘদিন ভালো থাকে, সেক্ষেত্রে সংরক্ষণও করতে হবে সঠিক উপায়ে। জেনে নিন সঠিক উপায়ে ফ্রিজে ডিম রাখার কৌশল