কাতারে যাত্রা শুরু হয়েছে বাংলাদেশি মালিকানাধীন মাটির হাড়ি নামে নতুন একটি রেস্তোরাঁর।

বৃহস্পতিবার (৩১ অক্টোবর) সন্ধ্যায় ফিতা কেটে রেস্তোরাঁটির উদ্বোধন করা হয়। উদ্বোধন করেন সুলতান এ রহমান এম এ আল কাওয়ারী।

রেস্তোরাঁর উদ্যোক্তা মোহাম্মদ রায়হান, ওমর ফারুক, মোহাম্মদ শাকিল ও সাফিন আহমদ এ সময় তাঁর সঙ্গে ছিলেন।

অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথির বক্তব্য দেন অ্যারাবিয়ান এক্সচেঞ্জের মহাব্যবস্থাপক নূরুল কবির চৌধুরী, বৃহত্তর খুলনা সমিতির সাধারণ সম্পাদক প্রকৌশলী জাহাঙ্গীর আলম, রেস্টুরেন্টের ব্যবস্থাপক ফরহাদ আহমেদ খান ও মোহাম্মদ শাহেদ।

অনুষ্ঠান পরিচালনা করেন আমিনুল হক।

এ আয়োজনে তৌফিক-ই-ইলাহী চৌধুরী, হুমায়ুন আহমেদ ও মোহাম্মদ রায়হানসহ অনেক প্রবাসী উপস্থিত ছিলেন।

উদ্যোক্তারা বলেন, প্রবাসে কর্মসংস্থান সৃষ্টি ও বাংলাদেশের খাবারকে ব্র্যান্ডিংয়ের পাশাপাশি প্রবাসীদের খাঁটি দেশীয় খাবারের স্বাদ মেটানোর প্রত্যয়ে এই রেস্টুরেন্ট চালু করা হয়েছে।

তারা আশা করেন, কাতারপ্রবাসী বাংলাদেশিরা পরিবারের সদস্য, বন্ধুবান্ধবসহ এসে মাটির হাড়িতে রান্না করা খাঁটি দেশীয় খাবারের স্বাদ উপভোগ করবেন।

অনুষ্ঠান শেষে অতিথিদের নৈশভোজে আপ্যায়িত করা হয়।

মাটির হাড়ি রেস্তোরাঁর অবস্থান বাংলাদেশি অধ্যূষিত এলাকা ফিরোজ আবদুল আজিজে বি-রিং রোডের হট ব্রেড বেকারির পাশে।