logo
জেনে নিন

গরমে ফুড পয়জনিং এড়াতে যা করবেন

বিডিজেন ডেস্ক
বিডিজেন ডেস্ক১৩ সেপ্টেম্বর ২০২৪
Copied!
গরমে ফুড পয়জনিং এড়াতে যা করবেন
তীব্র গরমে সুস্থ থাকাটাই বড় চ্যালেঞ্জ।

গরমে ছোট–বড় সকলেরই অবস্থা নাজেহাল হয়ে পড়ে। গরমে বাড়ে বিভিন্ন রোগও। এসব রোগের মধ্যে ফুড পয়জনিং অন্যতম। হুট করেই হয় এমন সমস্যা।

চিকিৎসকেরা বলছেন, খাবারের জীবাণু থেকে নিঃসৃত টক্সিন যখন আমাদের শরীরে প্রবেশ করে, তখন শরীরে বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেয়। ফুড পয়জনিংয়ের মূল কারণ খাবারের জীবাণু।

চিকিৎসাবিজ্ঞান অনুযায়ী, সালমোনেলার ও সিগেলার মতো ব্যাকটেরিয়ার কারণে হয় ফুড পয়জনিং। গরমে এ জীবাণু দ্রুত বৃদ্ধি পায়। তাই গরমে খাবার খাওয়ার সময় সচেতন থাকা জরুরি।

ফুড পয়জনিং এড়াতে
১. বাইরের অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া যাবে না।
২. বাইরের পানি ও শরবতজাতীয় পানীয় পান করা যাবে না।
৩. খাবার তৈরির আগে হাত ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।
৪. শাকসবজি, ফলমূল ও মাছ রান্না করার আগে ধুতে হবে ভালো করে।
৫. রান্না করা খাবার রেখে দিতে চাইলে, রান্না করার ঘণ্টা দুয়েকের মধ্যে রেফ্রিজারেটরে রাখতে হবে।
৬. রেফ্রিজারেটরে খাবার সঠিকভাবে সংরক্ষণ করার পাশাপাশি খাওয়ার আগে ভালো করে গরম করে নিতে হবে।

চিকিৎসকেরা বলছেন, ফুড পয়জনিং হলে রোগীকে খাবার স্যালাইনের পাশাপাশি অন্যান্য তরলজাতীয় খাবার খেতে দিতে হবে। এই সময় মাংস কিংবা ভাজাপোড়া খাবার কম দিয়ে সহজপাচ্য খাবার খেতে দিতে হবে। তবে ফুড পয়জনিংয়ের কারণে বমিসহ বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।

আরও পড়ুন

থাইল্যান্ডে পর্যটন ভিসা পেতে আর্থিক সক্ষমতার প্রমাণ দিতে হবে

থাইল্যান্ডে পর্যটন ভিসা পেতে আর্থিক সক্ষমতার প্রমাণ দিতে হবে

থাইল্যান্ডে পর্যটন ভিসার আবেদনকারীদের জন্য আর্থিক প্রমাণ দাখিল করার বাধ্যবাধকতা আবার কার্যকর করা হয়েছে। চলতি মে মাস থেকেই তা কার্যকর হয়েছে।

১২ দিন আগে

সর্বজনীন পেনশন কর্মসূচিতে সেবা দেবে আরও ১২ ব্যাংক

সর্বজনীন পেনশন কর্মসূচিতে সেবা দেবে আরও ১২ ব্যাংক

সর্বজনীন পেনশন কর্মসূচি বাস্তবায়নে আরও ১২টি ব্যাংকের সঙ্গে সমঝোতা স্মারক (এমওইউ) সই করেছে জাতীয় পেনশন কর্তৃপক্ষ। এ নিয়ে সর্বজনীন পেনশন কর্মসূচি বাস্তবায়নকারী সরকারি-বেসরকারি ব্যাংকের সংখ্যা দাঁড়াল ২৪।

১৩ দিন আগে

নতুন হজ বিধিমালা: জেনে নিন প্রবেশ, অনুমতি ও শাস্তির বিধান

নতুন হজ বিধিমালা: জেনে নিন প্রবেশ, অনুমতি ও শাস্তির বিধান

সৌদি আরবে পবিত্র নগরী মক্কায় প্রবেশের ক্ষেত্রে কঠোর নিয়ম জারি করেছে দেশটির সরকার। আগামী ২৩ এপ্রিল (২৫ শাওয়াল, ১৪৪৬ হিজরি) থেকে কার্যকর হতে যাওয়া নতুন নিয়ম অনুযায়ী, মক্কায় প্রবেশ করতে ইচ্ছুক ব্যক্তিকে অবশ্যই সরকারিভাবে ইস্যু করা প্রবেশপত্র সংগ্রহ করতে হবে।

২১ এপ্রিল ২০২৫

সর্বজনীন পেনশনের গ্রাহক হবেন যেভাবে

সর্বজনীন পেনশনের গ্রাহক হবেন যেভাবে

পেনশন কর্মসূচি বা স্কিমে অন্তর্ভুক্ত হলে ৬০ বছর বয়সের পর থেকে আজীবন পেনশন সুবিধা পাবেন একজন চাঁদাদাতা। যদিও প্রবাসী বাংলাদেশি ও পোশাক খাতের কর্মীদের জন্য ৪০ বছর বয়স পার হলেই পেনশন দেওয়া নিয়ে আলোচনা চলছে।

০৩ এপ্রিল ২০২৫